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西红柿这样吃儿童和老人有可能会中毒!解毒很简单,你
发布日期:2020-09-13 07:27   来源:未知   阅读:

西红柿是我们每个人都喜欢的食物,它颜色鲜艳、美味可口。虽然从国外传入中国的时间并不长,但并不影响它走进大江南北每位寻常百姓的餐桌。但就这样一味寻常的菜肴,若是食用不当,可能会出现中毒现象,尤其是对于小孩和老人这类体质比较弱的群体。

这位使人中毒的元凶就是龙葵素。龙葵素主要存在于还没完全成熟的西红柿体内,也就是大家常说的青洋柿子。这种西红柿其实口感并不太好,吃起来比较酸,而且带有一种涩涩的味道。其中那种涩涩的味道正是由龙葵素造成的。

如果一个小孩子或者老人出现龙葵素中毒,一般发作期会在食用后半小时至三小时。起先会有咽喉极度发痒的感觉,然后逐渐加剧到仿佛喉咙有火炭在烧,肚子里面像有东西在烧一样的痛。接下来就出现胃肠炎的症状,上吐下泻(其实是身体在试着来排毒),严重的话会导致脱水和体液电解质紊乱。慢慢的血压下降、有头晕、头痛,并逐渐出现轻度意识模糊,呼吸困难,如果老人的心脏功能不好,还有可能会心脏衰竭、呼吸麻痹造成死亡。

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